En un recipiente grande agregar la Harina para Hot Cakes Gamesa® y la canela. En un recipiente aparte mezclar la leche, el huevo y el aceite hasta que se forme una mezcla homogénea. Combinar ambas mezclas y revolver hasta que no queden grumos. Cuidadosamente agregar la pera, la avena y las nueces. Dejar espesar por 1 o 2 minutos.
En un sartén caliente engrasado agregar 1/4 de taza de la mezcla y dejar cocinar hasta que la parte de abajo del hot cake esté dorada y arriba se vean burbujas. Voltearlo y repetir hasta terminar con la mezcla.
Servir los hot cakes con miel de maple y si desea decorar con rebanadas de pera y nueces adicionales.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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