Huevo con salchicha
¡Dales sabor a tus desayunos con esta receta de huevo con salchicha! Sirve con tortillas de harina o maíz y frijoles de la olla.En México, el huevo con salchicha es una receta muy popular para desayunar, pero también se puede usar para rellenar burritos, tortas, wraps y más.¿Sabías que el huevo es considerado uno de los alimentos más nutritivos del planeta? Con un alto contenido de proteína, vitaminas y minerales, el huevo se ha ganado un lugar muy importante en el desayuno.Salchichas enchipotladasSalchichas a la mexicanaAlambre de salchicha
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingredientes
3
Porciones
- 1/4 cebollas, asada
- sal al gusto
- 2 chiles serranos, asado
- 1 diente de ajo, asado
- 2 tomates verdes, asado
- 1 jitomate, asado
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/4 tazas de cebolla, finamente picada
- 1 taza de salchicha, en rodajas
- 6 huevos
- tortilla al gusto
Preparación
15 mins
10 mins
Baja
- Agrega la cebolla y un poco de sal a un molcajete, martaja muy bien, luego agrega el ajo y los chiles y muele. Por último, agrega los tomates y el jitomate, muele y reserva.
- Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio, añade la cebolla, cocina por 2 minutos, agrega las salchichas y cocina por 5 minutos más. Baja el fuego a medio-bajo e incorpora los huevos ya revueltos. Cocina por 8 minutos o hasta obtener la consistencia ideal.
- Sirve el huevo con salchicha y acompaña con tortillas y salsa.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por