Prueba esta receta de huevos a la cazuela con chorizo, pues realzamos su sabor gracias a los ricos Tomates Molidos Del Fuerte® Condimentados, que le dan un toque exquisito a la salsa, además de hacer más sencillo y rápido el procedimiento.
1 1/2 tazas de Tomates Molidos Del Fuerte® Condimentados, presentación de 345 g
suficiente de sal
suficiente de pimienta
3 huevos
1/4 tazas de queso cotija, desmoronado
suficiente de perejil, finamente picado, para decorar
pan al gusto, en rebanadas, para acompañar
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
Calienta el aceite de oliva en una cazuela de hierro fundido a fuego medio y cocina el chorizo por 8 minutos o hasta que esté dorado.
Agrega el pimiento verde y cocina por 2 minutos. Posteriormente, baña los ingredientes con los Tomates Molidos Del Fuerte® Condimentados, cocina por 5 minutos más y sazona con sal y pimienta.
Añade los tres huevos a la cazuela, encima de la salsa, con mucho cuidado y sin romperlos. Tapa y cocina los huevos a la cazuela por 5 minutos. Espolvorea con el queso Cotija y el perejil.
Sirve los huevos a la cazuela con chorizo en el mismo sartén y acompaña con pan en rebanadas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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