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Huevos Cocidos
Ilse Castrejón
La mejor técnica para tener unos huevos cocidos perfectos. De esta manera no volverás a tener dificultades para poder incluir en tus platillos unos huevos cocidos a la perfección. Le darán una vista increíble a todos tus platillos.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
4.5
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Ingredientes
1
Porciones
300 mililitros de agua
10 gramos de sal de grano
4 huevos
300 mililitros de agua, con hielos
Preparación
8 mins
12 mins
Baja
Pon a hervir el agua.
Agrega la sal, esta ayudará a mantener la temperatura del agua y a sellar los poros del cascarón de huevo.
Una vez que el agua hierva, coloca los huevos y cocínalos ahí por 12 minutos exactamente.
Retira los huevos del agua y colócalos en agua fría con hielos para terminar la cocción.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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