Macedonia de frutas tropicales

Deliciosa combinación de frutas tropicales acompañadas de hierbabuena y miel de abeja. Contiene vitamina C y es ideal para los días de calor.
Ingredientes
6
Porciones
  • 2 naranjas
  • 2 kiwis
  • 2 mangos
  • 1 carambola
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico, caramelizado
  • 6 hojas de hierbabuena
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, y soya Mazola
  • 1 plátano
Preparación
15 mins
0 mins
Media
  • Para el aderezo: Tritura en un mortero o molcajete las hojitas de hierbabuena y luego mezcla con el aceite Mazola de Oliva y Soya, el vinagre, jugo de 1 limón y la miel. Reserva.
  • Pela y corta las naranjas, la carambola, el kiwi y el mango en rodajas. Reserva.
  • Pela y corta el plátano y rocía con el jugo del limón para evitar la oxidación.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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