Omelette de Queso y Espinacas
Lorenza Ávila
Delicioso y nutritivo omelette de queso con espinacas. Es una idea excelente para desayunar y comenzar el día con algo que te llene de energía. Este omelette es alto en hierro por las espinacas, así como rico en proteínas. Prepáralo en casa, no te arrepentirás.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porciones
  • 1 manojo de espinaca
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de queso, descremado
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de perejil, picado
  • 1 cucharada de berro, picado
  • 2 cucharadas de leche de vaca, descremada
  • sal y pimienta al gusto
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Cortar la cebolla en cuadros pequeños, colocar la cebolla cortada en un sartén y agregarle una cucharada de aceite de oliva y una de agua.
  • Agregar al sartén la espinaca y el queso. Sal y pimienta al gusto.
  • Agregar a los huevos una cucharada de leche descremada y batirlos. Añadir sal y pimienta al gusto.
  • Agregar la mezcla de los huevos al sartén donde están los demás ingredientes.
  • Voltear el omelette cuando la parte de abajo se comience a levantar.
  • Servir en un plato y para la decoración agrega perejil y berro picado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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