1 1/2 tazas de leche deslactosada, Lala Extracalcio
100 gramos de mantequilla sin sal, en barra
2 tazas de harina
3 cucharaditas de polvo para hornear
1 pizca de sal
1/2 plátanos
cajetas
agua
1 hoja de hierbabuena
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
Bate los huevos hasta que queden espumosos. Agrega la leche y la mantequilla derretida.
En un tazón cierne (pasa por un colador) la sal, el harina y el polvo para hornear. Luego, mézclalos con el huevo, leche y mantequilla. Integra bien hasta conseguir una masa suave. Reserva.
Rebana en círculos finos el plátano (tipo carpaccio). Puedes asarlos en una sartén con mantequilla y esencia de vainilla.
Mezcla la cajeta con un poco de agua. Debes conseguir una salsa poco espesa.
Calienta una plancha para waffles (wafflera). Echa la mezcla al centro y deja que se extienda a los lados. Repite la operación para cada waffle que elabores.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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