Ensalada griega con orzo
Se vale reinventar los clásicos y nosotros lo sabemos muy bien, así que creamos esta ensalada griega con orzo para darle un toque aún más delicioso a este platillo tan tradicional.Ya sea que estés en busca de ideas para la hora de la comida o estés planeando un pícnic, esta ensalada fácil, rápida y fresca es tu mejor opción. ¿Lo mejor de todo? Lleva vegetales frescos y pasta, lo que la hace irresistible.Ya lo sabes, si quieres disfrutar de una comida fácil, rápida y deliciosa, entonces tienes que probar esta ensalada griega con orzo. Sus sabores te transportarán a las costas del Mediterráneo. ¡Atrévete a experimentar con ingredientes frescos y nuevos sabores!Bocadillos fácilesBowl de polloSándwich de pollo
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
- 1 taza de orzo
- suficiente de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal de grano al gusto
- 1/2 tazas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- sal y pimienta al gusto
- 1/2 tazas de aceite de oliva
- 1 paquete de Pimientos Mixtos NatureSweet®
- 1 taza de pepino, inglés, en rodajas delgadas
- 1/2 tazas de aceituna verde, en rebanadas
- 1/2 tazas de aceituna kalamata
- 1 taza de queso feta, en cubos medianos
- 1 taza de Glorys®
- 1/2 tazas de cebolla morada, en tiras delgadas
- 1 cucharada de orégano fresco, para decorar
Preparación
20 mins
10 mins
Baja
- Agrega el orzo, el aceite de oliva y la sal de grano a una olla con suficiente agua caliente y cocina por 10 minutos. Cuela y reserva.
- En un bowl, mezcla el vinagre de vino tinto, el jugo de limón, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta. Incorpora el aceite de oliva poco a poco. Reserva.
- Corta los Pimientos Mixtos NatureSweet® en tiras delgadas y reserva.
- En un bowl, mezcla los Pimientos Mixtos NatureSweet®, los pepinos, las aceitunas verdes, las aceitunas Kalamata, el queso feta, los Glorys® y la cebolla morada.
- Sirve la ensalada griega con orzo y decora con orégano fresco.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por