Ensalada griega con orzo

Name: Ensalada griega con orzo
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Griega
Ingredients: 1 taza de orzo; suficiente de agua; 1 cucharada de aceite de oliva; sal de grano al gusto; 1/2 tazas de vinagre de vino tinto; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cucharadita de mostaza Dijon; sal y pimienta al gusto; 1/2 tazas de aceite de oliva; 1 paquete de Pimientos Mixtos NatureSweet®; 1 taza de pepino, inglés, en rodajas delgadas; 1/2 tazas de aceituna verde, en rebanadas; 1/2 tazas de aceituna kalamata; 1 taza de queso feta, en cubos medianos; 1 taza de Glorys®; 1/2 tazas de cebolla morada, en tiras delgadas; 1 cucharada de orégano fresco, para decorar

NatureSweet

Se vale reinventar los clásicos y nosotros lo sabemos muy bien, así que creamos esta ensalada griega con orzo para darle un toque aún más delicioso a este platillo tan tradicional.

Ya sea que estés en busca de ideas para la hora de la comida o estés planeando un pícnic, esta ensalada fácil, rápida y fresca es tu mejor opción. ¿Lo mejor de todo? Lleva vegetales frescos y pasta, lo que la hace irresistible.

Ya lo sabes, si quieres disfrutar de una comida fácil, rápida y deliciosa, entonces tienes que probar esta ensalada griega con orzo. Sus sabores te transportarán a las costas del Mediterráneo. ¡Atrévete a experimentar con ingredientes frescos y nuevos sabores!

Bocadillos fáciles

Bowl de pollo

Sándwich de pollo

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 17-02-2025

Preparación

20 mins

10 mins

Baja

Agrega el orzo, el aceite de oliva y la sal de grano a una olla con suficiente agua caliente y cocina por 10 minutos. Cuela y reserva. En un bowl, mezcla el vinagre de vino tinto, el jugo de limón, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta. Incorpora el aceite de oliva poco a poco. Reserva. Corta los Pimientos Mixtos NatureSweet® en tiras delgadas y reserva. En un bowl, mezcla los Pimientos Mixtos NatureSweet®, los pepinos, las aceitunas verdes, las aceitunas Kalamata, el queso feta, los Glorys® y la cebolla morada. Sirve la ensalada griega con orzo y decora con orégano fresco.