Ensalada de Pollo con Aguacate
Una deliciosa versión de la clásica ensalada de pollo con aguacate y servida sobre pan ciabatta.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
- 3 pechugas de pollo
- 1 aguacate
- 1/4 cebollas
- 1/4 apios, finamente picado
- 1/4 tazas de mayonesa
- 2 jugo de limón
- 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
- Salpimentar las pechugas de pollo y cocinar a la parilla hasta que esté bien cocido el pollo. Cortar en cubos pequeños.
- Mezclar el pollo con el aguacate, la cebolla, el apio y el cilantro.
- Agregar la mayonesa y el jugo de limón y sazonar con sal y pimienta.
- Cortar el pan y tostar.
- Servir la ensalada sobre el pan ciabatta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por