Pastel de Ensalada Rusa con Pollo

Habaneras

Para innovar en la cocina, prepara esta receta de ensalada rusa y conviértela en un pastel de ensalada rusa. Esta ensalada es sencilla de preparar, pues sólo hay que cocer algunos ingredientes y posteriormente mezclarlos. Además, puede funcionarte bien como una botana, o como una excelente guarnición para todos tus platillos. Con Habaneras® clásicas será imposible resistirse a esta botana.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

3 tazas de papa, cocida y cortada en cubitos
2 tazas de zanahoria, cocida y cortada en cubitos
2 tazas de chícharo
1/2 tazas de grano de elote, amarillo
2 tazas de pollo, cocido y deshebrado
2 tazas de mayonesa
sal al gusto
pimienta al gusto
suficiente de perejil chino, para decorar
suficiente de Habaneras® Clásicas, para acompañar

Preparación

25 mins

15 mins

Baja

Mezcla la papa, la zanahoria, los chícharos, los granos de elote, el pollo, la mayonesa, y sazona con sal y pimienta.
Coloca la ensalada rusa en un aro de 5 cm de diámetro; presiona con ayuda de una cuchara para compactar.
Desmolda, decora con perejil chino y acompaña con Habaneras® clásicas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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