La ensalada de Kale, almendras y arándano es una receta repleta de antioxidantes, recomendada para cuando quieres comer saludable y rico. Es una ensalada con un aderezo cremoso y delicioso a base de yogurt con limón Santa Clara®.
Trocea las hojas de kale y deposítalas en una ensaladera.
Corta las manzanas en láminas muy delgadas e incorpóralas en la ensaladera.
3. Agrega las almendras y los arándanos, mezcla y reserva.
Vacía el yogurt en un refractario pequeño y agrégale en forma de hilo el aceite de oliva, salpimienta y sirve sobre la ensalada o ponlo por separado para que cada quien se sirva a su gusto.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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