Ensalada Picosita de Pepino y Cilantro

Si la forma tradicional o más común de comer pepinos ya te aburrió, ¡esta ensalada te va a encantar! Te decimos cómo hacer una Ensalada Picosita de Pepino y Cilantro para llevar una colación fresca para cuando tengas un antojo y sigas al pie de la letra una dieta keto. Una de las ventajas de comer esta ensalada, es que es un snack saludable y ligero que podrás comer a cualquier hora del día. Y es que la cantidad de calorías que contiene esta Ensalada Picosita de Pepino y Cilantro es baja, pues por cada tres porciones comes sólo 108.6 calorías. ¿Con qué otro ingrediente la acompañarías?
Ingredientes
4
Porciones
  • 4 pepinos
  • 4 limones
  • 4 cucharadas de Salsa de soya baja en sodio
  • 1 cucharada de hojuelas de chile
  • suficiente de cilantro fresco, finamente picado
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
  • Corta los pepinos en rodajas muy delgadas.
  • Mezcla los pepinos con el jugo de limón, la salsa soya ponzu, las hojuelas de chile y el cilantro picado.
  • Sirve y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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