Receta de ensalada Nicoise
Ziploc
La ensalada Nicoise es una excelente opción para la comida del día a día, pues además de que es un clásico de la cocina francesa, también puedes llevarse a todos lados.En esta ocasión, te enseñamos a preparar esta ensalada francesa de una forma práctica y fácil, para que puedas llevarla a la oficina o a un picnic sin que pierda su frescura, ¡toma nota!¿Sabías qué? La ensalada Nicoise se llama así en honor a la ciudad francesa.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
1
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
4
Porciones
  • 4 huevos, cocidos
  • 1 lechuga sangría
  • 1 taza de ejote, blanqueado
  • 1 taza de jitomate cherry
  • 1 taza de atún en agua, drenado
  • 2 papas, cocidas y cortadas en cubitos
  • 4 cucharadas de alcaparras
  • 1/4 tazas de aceituna kalamata
  • 2 filetes de anchoa
  • 1/3 tazas de aceite de oliva, para la vinagreta
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, para la vinagreta
  • 1 cucharada de mostaza Dijon, para la vinagreta
  • 1/2 cucharaditas de estragón seco, para la vinagreta
  • sal al gusto, para la vinagreta
  • pimienta al gusto, para la vinagreta
Preparación
15 mins
Baja
  • Coloca los huevos cocidos en una bolsa Ziploc® SUSO. Frota y presiona suavemente para retirar el cascarón. Retira los huevos de la bolsa Ziploc® SUSO, corta en cuartos y reserva.
  • Agrega la lechuga sangría troceada, los ejotes, el atún, las alcaparras, las papas, los filetes de anchoas y las aceitunas en una bolsa Ziploc® SUSO.
  • En otra bolsa Ziploc® SUSO, mezcla los ingredientes de la vinagreta y agita hasta integrar.
  • Vierte la vinagreta en la ensalada Nicoise y agrega los huevos para evitar que se deshagan. Lleva a cualquier parte y disfruta de una ensalada fresca.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por