Tabouleh
Receta de trigo árabe con jitomate, cebolla y cilantro. Prueba esta receta de tabouleh cuanto antes y comienza a disfrutar de los sabores árabes cuanto antes.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
- 2 pepinos, pelados y picados chiquito
- 2 chiles serranos, desvenados y picados
- 3 manojos de perejil, picado
- 1 manojo de hierbabuena, picada
- 1/2 cebollas, picada
- 2 jitomates, grandes pelados y picados
- 1 lechuga orejona, lavada y las hojas separadas
- 1 diente de ajo
- 1/2 tazas de trigo, remojado
- 2 limones, su jugo
- aceite de oliva al gusto
- pimienta al gusto, al gusto
Preparación
30 mins
0 mins
Media
- Se pican las hojas de perejil y hierbabuena con cuchillo y no en el food processor.
- Se mezclan todas las verduras y se les agrega el trigo remojado en agua caliente desde la víspera y bien escurrido.
- Aparte se exprime el ajo y se mezcla con el jugo de limón, el aceite, la sal y la pimienta.
- Se agrega la vinagreta a la ensalada y lista para servirse.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por