Molletes hawaianos
alexandra romero
En kiwilimón somos famosos por hacer recetas increíbles y con ingredientes fáciles de conseguir, así que hoy te traemos esta receta de molletes hawaianos para que los disfrutes a cualquier hora del día. ¡Estos molletes les fascinarán a chicos y grandes!

¿Sabías qué? La piña es una fruta tropical que se usa en todo tipo de bebidas, postres y platillos salados. Además, esta fruta es rica en vitaminas A, B6, C, E y K, mientras que también contiene calcio y hierro.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porciones
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharada de chile serrano, finamente picado
  • 2 tazas de frijoles negros enteros
  • sal al gusto
  • 1 baguette, a la mitad
  • 6 rebanadas de jamón
  • 6 rebanadas de queso manchego
  • 1/2 tazas de cebolla morada, finamente picada
  • 1 taza de jitomate, en cubos pequeños
  • 2 tazas de piña, asada, en cubos pequeños
  • 1 cucharada de chile jalapeño, en cubos pequeños
  • sal al gusto
  • 1 cucharada de cilantro, finamente picado
Preparación
20 mins
30 mins
Baja
  • Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio y agrega la cebolla y el chile. Cocina por 5 minutos o hasta que se dore. Incorpora los frijoles, cocina por 2 minutos y machaca. Reserva.
  • Unta los panes con los frijoles refritos y después añade jamón y queso. Transfiere a una charola y hornea a 200 °C por 10 minutos.
  • Para el pico de gallo: mezcla la cebolla, el jitomate, la piña, el jalapeño, la sal y el cilantro en un bowl. Reserva.
  • Sirve los molletes hawaianos y acompaña con el pico de gallo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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