Coliflor rostizada con dip cremoso

Desde hace un par de años, la coliflor rostizada se ha convertido en una de las recetas más populares, pues es común encontrarla como entrada en muchísimos restaurantes. Así que si quieres disfrutar de recetas más nutritivas y deliciosas, no te pierdas esta coliflor rostizada, ¡te damos la receta paso a paso!¿Sabías qué? La coliflor es rica en un sinfín de nutrientes tales como fibra, ácido fólico y vitamina C y K.¡Da clic para ver más recetas con coliflor!
Ingredientes
4
Porciones
  • 1 coliflor, entera
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharada de queso parmesano, molido
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 taza de crema
  • 1/2 tazas de requesón
  • 1/2 tazas de queso cotija
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de perejil, finamente picado
  • salsa picante al gusto, para acompañar
Preparación
20 mins
35 mins
Baja
  • Mezcla la mayonesa, el ajo en polvo, la paprika, el queso parmesano, la sal y la pimienta en un bowl. Reserva.
  • Coloca la coliflor en una tabla y barniza con la mezcla de mayonesa.
  • Transfiere a la charola de la freidora de aire y cocina a 200 °C por 30 minutos.
  • Sirve la coliflor rostizada en una tabla y acompaña con salsa picante

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por