1 1/2 tazas de arroz, remojado en agua caliente y escurrido
3 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
3 1/4 tazas de agua
1/4 cebollas
1 diente de ajo
1 cubo de Knorr® Suiza caldo de pollo
1 taza de zanahoria, cocida y en cubos
1 taza de chícharo, cocido
Preparación
40 mins
25 mins
Baja
Escurrir y secar perfectamente el arroz. Derretir la Margarina Primavera® Cocina sin sal y freír el arroz hasta que esté ligeramente dorado.
Aparte, licuar 1 taza de agua con la cebolla, el ajo y el cubo de Knorr® Suiza Caldo de pollo.
Verter lo anterior a la olla con el arroz y cocinar a fuego medio bajo por 5 minutos.
Añadir el resto de agua, subir el fuego y esperar a que suelte el hervor.
Reducir el fuego al mínimo, tapar y cocinar a fuego bajo por 15 minutos.
Agregar las verduras, mezclar cuidadosamente y cocinar tapado por 10 minutos más o hasta que el arroz esté bien cocido y el agua se haya evaporado por completo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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