Arroz a la Tumbada
Superama
Disfruta de este platillo típico de Veracruz, lleno de sabor y con una gran variedad de mariscos que simplemente lo harán irresistible a tu paladar.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
5
|
3 comentarios
104
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
4
Porciones
  • 3 tazas de arroz super extra grano Great Value®
  • 5 tazas de agua
  • 90 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de Aceite De Oliva Extra Especial®
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 rama de perejil
  • 2 filetes de pescado
  • 1 taza de pulpo, cocido
  • 20 camarones
  • 10 almejas
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 4 jitomates, asados, pelados y molidos
  • 1 rama de epazote
  • 5 tazas de caldo de camarón
Preparación
20 mins
20 mins
Baja
  • En una cacerola a fuego lento agrega la mantequilla, el aceite de olivo y la cebolla. Cocina hasta que esté transparente.
  • Agrega el arroz y fríe hasta que este doradito, agrega el agua y el jugo de limón, deja cocinar por 5 minutos hasta que esté sobrecocido.
  • En una cacerola agrega la mantequilla, la cebolla, el jitomate y cocina por 3 minutos.
  • Vierte el caldo de camarones, las almejas, el pulpo y el filete de pescado.
  • Agrega el arroz y la ramita de epazote, cocina por 7 minutos adicionales. Comprar AQUÍ

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por