Bastones de Pepino y Zanahoria con Salsa de Yogurt

Name: Bastones de Pepino y Zanahoria con Salsa de Yogurt
Prep time: 10 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 10 mins
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pepino; 2 zanahorias; 2 vasos de yogur; 1 1/2 cucharadas de mostaza Dijon; 1 cucharada de mostaza, antigua; pimientas molidas; 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen; pepinillos, en vinagre cortados en rodajitas finas; sal; gotas de Tabasco, al gusto

Ana Lozz

Esa receta de bastones de pepino con zanahoria y salsa de yogurt es ideal para una cena o una comida en compañía, como aperitivo. Es fácil y bien sencillo, fresca y deliciosa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

1 comentarios

	31
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Ingredientes

Porciones

1 pepino
2 zanahorias
2 vasos de yogur
1 1/2 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharada de mostaza, antigua
pimientas molidas
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
pepinillos, en vinagre cortados en rodajitas finas
sal
gotas de Tabasco, al gusto

Preparación

10 mins

0 mins

Baja

Pues tan fácil, como cortar el pepino y la zanahoria en bastones del tamaño que queramos. Y meter en agua con hielo unos minutos.
Mientras ponemos en un bol el resto de los ingredientes y batimos can varilla. Rectificamos, si es necesario, la salsa a nuestro gusto.
La colocamos en un cuenquito y rodeamos de la zanahoria y el pepino y listo. A comer.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?

Proporcionado por