No te puedes perder estas espiropapas, son una excelente opción para consentir a toda la familia durante las fiestas y reuniones familiares. Acompaña con cátsup y queso amarillo.
200 gramos de queso amarillo, para el queso amarillo
4 cucharadas de mantequilla, para el queso amarillo
2 cucharadas de harina, para el queso amarillo
2 tazas de leche, para el queso amarillo
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
Inserta la papa en un palillo para brocheta, corta de manera diagonal y gira la papa hasta terminar de cortar.
Calienta una olla profunda con aceite. Después fríe las espiropapas hasta obtener un color dorado y hasta que estén crujientes. Una vez que las saques, agrega un poco de sal mientras todavía estén calientes.
Sirve las espiropapas con salsa cátsup y salsa picante.
Para el queso amarillo casero: Vierte el queso amarillo, la mantequilla, la harina y la leche en una olla, cocina sin dejar de mover, hasta que tenga una consistencia espesa.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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