Espiropapas con Queso

Name: Espiropapas con Queso
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 papas, mediana; 1/2 tazas de mantequilla; suficiente de sal; suficiente de cátsup; suficiente de salsa picante, tipo Valentina; 200 gramos de queso amarillo, para el queso amarillo; 4 cucharadas de mantequilla, para el queso amarillo; 2 cucharadas de harina, para el queso amarillo; 2 tazas de leche, para el queso amarillo

Mayte Rueda

No te puedes perder estas espiropapas, son una excelente opción para consentir a toda la familia durante las fiestas y reuniones familiares. Acompaña con cátsup y queso amarillo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-09-2021

Preparación

15 mins

Baja

Inserta la papa en un palillo para brocheta, corta de manera diagonal y gira la papa hasta terminar de cortar. Calienta una olla profunda con aceite. Después fríe las espiropapas hasta obtener un color dorado y hasta que estén crujientes. Una vez que las saques, agrega un poco de sal mientras todavía estén calientes. Sirve las espiropapas con salsa cátsup y salsa picante. Para el queso amarillo casero: Vierte el queso amarillo, la mantequilla, la harina y la leche en una olla, cocina sin dejar de mover, hasta que tenga una consistencia espesa.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

262.2

kcal

13.11%

Carbohidratos, por diferencia

2.33%

Proteinas

5.3

10.6%

Grasas totales

24.1

37.08%

null

100

null

Proporcionado por

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