Frijoles Bayos
Martha Acosta
Fácil receta para hacer unos deliciosos frijoles bayos que son perfectos para acompañar tus comidas.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porciones
  • 1/2 kilos de frijoles bayos
  • 7 salchichas
  • 10 rebanadas de jamón
  • 5 rebanadas de tocino
  • 1/4 kilos de chorizo
  • 4 chiles morita
  • 2 chiles guajillos
  • 3 tomates
  • 3 dientes de ajo
  • 1/4 tazas de aceite
  • 1 cebolla
Preparación
50 mins
45 mins
Media
  • Limpiar y lavar los frijoles.
  • Poner a hervir los frijoles con un pedazo de cebolla y sal.
  • Asar un pedazo de cebolla y los tomates en un comal.
  • Hervir los chiles.
  • Corta en cubos el jamón, el tocino y las salchichas en rodajas, después ponerlos a freír junto con el chorizo.
  • Licuar el tomate, la cebolla, los chiles y el ajo, incorporarlos a lo que se está friendo y dejar hervir.
  • Agregar los frijoles cocidos a la preparación anterior y sirve caliente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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