Frijoles Bayos

Name: Frijoles Bayos
Prep time: 95 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de frijoles bayos; 7 salchichas; 10 rebanadas de jamón; 5 rebanadas de tocino; 1/4 kilos de chorizo; 4 chiles morita; 2 chiles guajillos; 3 tomates; 3 dientes de ajo; 1/4 tazas de aceite; 1 cebolla

Martha Acosta

Fácil receta para hacer unos deliciosos frijoles bayos que son perfectos para acompañar tus comidas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-08-2022

Preparación

50 mins

45 mins

Media

Limpiar y lavar los frijoles. Poner a hervir los frijoles con un pedazo de cebolla y sal. Asar un pedazo de cebolla y los tomates en un comal. Hervir los chiles. Corta en cubos el jamón, el tocino y las salchichas en rodajas, después ponerlos a freír junto con el chorizo. Licuar el tomate, la cebolla, los chiles y el ajo, incorporarlos a lo que se está friendo y dejar hervir. Agregar los frijoles cocidos a la preparación anterior y sirve caliente.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

172.7

kcal

8.64%

Carbohidratos, por diferencia

5.6

1.87%

Proteinas

5.4

10.8%

Grasas totales

14.8

22.77%

null

100

null

Proporcionado por

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