Este gratín de papas es perfecto acompañante para carnes. Muy fácil de hacer y será la sensación en la cena de navidad, ya que su rico sabor a crema, queso y ajo es irresistible. ¡Préparalas!
1 kilo de papa yukon, peladas y rebanadas finamente
2 tazas de crema para batir
1 taza de leche de vaca
1 diente de ajo
1/2 cucharaditas de nuez moscada
pizcas de sal
1 pizca de pimienta
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
Preclienta el horno a 180°C. Engrasa un refractario con mantequilla.
Mezcla la leche con la crema, agrega sal, pimienta y nuez moscada.
Agrega el ajo en el refractario y rellena de rodajas de papas. Sigue poniendo las papas en capas. Finalmente baña las papas en la mezcla de leche y crema.
Hornea por 35 minutos, o hasta que estén doraditas las papas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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