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Papas al horno rellenas de Claras y Jamón
Huevo San Juan®
Uno de los platillos más populares son las papas rellenas al horno, aquí te presentamos una receta exquisita, que te va a encantar. Papas rellenas con clara de huevo y jamón. Es una preparación muy fácil de cocinar y con un sabor muy casero.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porciones
60 gramos de Clara De Huevo San Juan®
150 gramos de papa, alfa grande
30 gramos de jamón
30 gramos de queso, rallado
2 gramos de perejil
2 gramos de sal
1 gramo de pimiento
10 gramos de mantequilla
20 gramos de salsa de tomate
2 calabacitas, en láminas
1 zanahoria, salteada en mantequilla
2 espinacas baby
2 flores, comestible
Preparación
10 mins
40 mins
Baja
Pre cocer las papas en el horno a 180° C por 20 minutos tapadas en aluminio, sacar, enfriar y ahuecar con una cuchara.
Untar las papas huecas con mantequilla y salpimentar.
Rellenar con las Clara de Huevo San Juan®, jamón, perejil y queso en ese orden.
Hornear a 180° C por 20 minutos, servir.
Acompañar con salsa de tomate, rollitos de calabaza, la zanahoria y las flores.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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