Prepara estas exquisitas papas rellenas de carne asada para un domingo en familia o para el Día del Padre, pues es un platillo fácil y rápido. Además, la combinación de papa, arrachera, guacamole y crema es inigualable, ¡pruébala!
Agrega sal y las papas en una olla con agua hirviendo. Cocina hasta que estén suaves.
Corta las papas en trozos medianos, coloca en una sartén de hierro, agrega la mantequilla y la crema ácida y aplasta ligeramente. Posteriormente, agrega la pimienta y el queso manchego y hornea a 200 °C por 15 minutos.
Sazona la arrachera con sal, pimienta, cerveza y salsa inglesa. Asa la carne durante 3 minutos de cada lado o hasta obtener el término que más te guste.
Coloca la carne sobre las papas, termina con guacamole y disfruta de las mejores papas rellenas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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