Papitas Cambray con Parmesano
Receta nutritiva con un mínimo de ingredientes y donde el caldo de pollo le da mucho sabor a las papas. De fácil preparación y del gusto de niños y adultos. Ideal para una reunión.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
|
4 comentarios
Ingredientes
6
Porciones
- 1 kilo de papa cambray, pequeñas
- 1/2 litros de caldo de pollo
- 50 gramos de mantequilla
- 100 gramos de queso parmesano
- aceites de oliva
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
- Se lavan las papas y con cáscara se ponen a cocer en el caldo de pollo.
- Se les pone encima un chorrito de aceite de oliva y se tapan.
- Cocinar hasta que estén suaves.
- Ya que están cocidas se quita la tapa y se deja a fuego medio a que se evapore el caldo.
- Se les agrega encima de las papas la mantequilla.
- Se voltean y se les espolvorea el queso parmesano rallado.
- Enseguida se apaga la lumbre y se colocan en un plato o charola.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por