Puré de Coliflor que parece Papa
Lorenza Avila
Transforma la comida de tus hijos con esta saludable opción para acompañar cualquier plato. No notarán la diferencia, te lo aseguro.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 tazas de coliflor
  • 2 cucharadas de spray de mantequilla, o spray de margarina
  • 2 cucharadas de crema ácida baja en grasa
  • pimientas
  • 1/2 tazas de agua
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Poner media taza de agua en una olla grande y tapar hasta que esté hirviendo. Agregar un poco de consome en polvo si se desea.
  • En esa olla meter la coliflor para que se cocine al vapor. Cocinar por 4 minutos.
  • Hacer puré en un procesador añadiendo el spray de mantequilla y la crema light. Poner sal y pimienta al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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