Para preparar las castañas comience por realizarles una X con un cuchillo filoso, ponerlas en una charola para hornear con 1/2 taza de agua y hornear a 250 grados centígrados por 10 minutos.
Habiendo realizado esto le será fácil pelarlas mientas todavía estén calientes y tenerlas listas para su relleno.
En un recipiente para hornear acomode el pan y hornee por 15 minutos o hasta que este ligeramente tostado.
En una olla grande a fuego medio cocine con la mantequilla la cebolla, el apio y las especies. Cocine hasta que la cebolla y el apio estén bien cocidos y agregue las castañas, cocine 2 minutos más.
Agregue el pan y sazone con sal y pimienta y su relleno está listo para rellenar su pavo.
Este relleno se puede hacer desde 2 días antes de que cocine su pavo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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