1 1/2 cucharaditas de ralladura de cáscara de limón
1 taza de crema, fresca
1/2 tazas de queso gruyere, rallado
Preparación
1h
0 mins
Baja
Coloca la mitad del hojaldre en una superficie limpia con un poco de harina y con un rodillo has un cuadrado de 25 cm, corta en 4 cuadrados. Con un cuchillo filoso has rallitas en el borde del hojaldre. Coloca los cuadrados en una charola para hornear previamente engrasada.
Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio, agrega los espárragos, el tomillo, la ralladura de limón, sal y pimienta. Agrega la crema y el queso y mezcla.
Pre calienta el horno a 200 grados centígrados.
Coloca el relleno de espárragos sobre el hojaldre y hornea por 12 minutos. Retira del horno, voltea la charola y hornea por 10 minutos más.
Retira del horno y decora con los berros.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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