Disfruta de esta excelente opción de hamburguesa saludable hecha a base de portobello marinado en aceite de oliva con trufa, acompañado de jocoque, queso gouda, pimiento morrón, arúgula y cebollas caramelizadas. ¡No la dejes pasar!
1/4 tazas de aceite de oliva Extra Especial® extra virgen con trufa blanca
2 hongos portobello
1 cucharadita de sal Great Value®
2 panes para hamburguesa
2 rebanadas de queso Gouda
1 cucharada de Aceite De Oliva Extra Especial®
1/2 cebollas moradas, cortada en rodajas
1 cucharada de vinagre de vino tinto
4 cucharadas de Azúcar Refinada Great Value®
1/4 tazas de pimiento naranja, cortado en tiritas
1/4 tazas de arúgula baby
2 cucharadas de jocoque Extra Special® a las hierbas finas y ajo
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
Precalienta el horno a 180°C.
Marina los portobellos con el aceite de oliva Extra Special® extra virgen con trufa blanca durante 20 minutos. Corta en láminas.
En un sartén parrilla, cocina los portobellos hasta que se marquen y sazona con sal.
Coloca los portobellos sobre el pan par hamburguesa y cubre con las rebanadas de queso. Gratina en el horno durante 5 minutos. Reserva.
Para las cebollas, calienta el aceite de oliva en un sartén y cocina las cebollas hasta que se suavicen. Agrega el vinagre y el azúcar y cocina alrededor de 5 a 10 minutos o hasta que se caramelicen.
Arma las hamburguesas colocando en las tapas de los panes un poco de jocoque, agrega a los portobellos cebollitas, pimientos y arúgula.
Tapa y sirve de inmediato. Acompaña con papas gajo.
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Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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