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Hummus de Calabaza
Art Ledesma
Una receta diferente, con ingredientes que van a darle un giro total al hummus típico que conocemos.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porciones
2 dientes de ajo
300 gramos de calabaza
1 pizca de sal
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharaditas de comino
2 cucharadas de salsa tahini
150 gramos de garbanzo, en concerva
2 cucharadas de jugo de limón
Preparación
20 mins
25 mins
Baja
Cuece la calabaza hasta que quede blanda.
Agrega todos los ingredientes en el vaso del procesador de alimentos y forma un puré.
Sirve la mezcla y acompaña con galletas saladas o pan.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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