Yakimeshi de Quinoa

Goya
Aprende a hacer este delicioso yakimeshi saludable de quinoa con vegetales y salsa soya. Esta receta de yakimeshi es ideal para cuidar tu figura y su sabor te encantará.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de quinoa orgánica tricolor Goya®
  • 1 1/2 tazas de agua
  • sal al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cebollín
  • 1 cucharada de cebolla
  • 1/2 tazas de zanahoria
  • 1/2 tazas de calabaza
  • 1 1/2 tazas de pollo
  • 1 huevo
  • 1/4 tazas de salsa de soya
  • suficiente de cebollín, para decorar
Preparación
50 mins
40 mins
Baja
  • En una ollita agrega la Quinoa orgánica tricolor Goya®, el agua y la sal. Tapa y cocina a fuego bajo por 20 minutos. Reserva.
  • En un sartén profundo agrega el aceite de oliva, añade la cebolla, el cebollín, la zanahoria y la calabaza. Agrega el pollo y cocina por 10 minutos.
  • Haz un círculo en el centro del sartén y vierte el huevo, mezcla hasta que esté cocido e integrado.
  • Agrega la Quinoa orgánica tricolor Goya®, la salsa soya y mezcla.
  • Decora con el cebollín y sirve caliente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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