Bisquet
Cinthia Nares
Deliciosa receta de bisquet, puedes agregarle mermelada de tu preferencia o simplemente mantequilla y frutas.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
4.555556
|
9 comentarios
312
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
24
Porciones
  • 2 huevos, entero
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharaditas de sal
  • 90 gramos de mantequilla, 1 barra
  • 4 gramos de levadura seca
  • 4 tazas de harina
  • 1/4 tazas de leche de vaca
  • 1 huevo, para barnizar
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
Preparación
15 mins
35 mins
Baja
  • Hacemos un volcán con la harina y esparcimos los demás ingredientes comenzando con sólidos y líquidos y hacemos una masa con las manos.
  • Dejamos fermentar la masa por 15 minutos.
  • Extiende la masa con el rodillo hasta tener un grosor de 1 ½ centímetros y dóblala a la mitad.
  • Con cortador de bísquets corta la masa. Reutiliza lo sobrante, vuelve a amasar y forma más bísquets.
  • Barniza con huevo y deja reposar por 20 minutos más.
  • Hornea por 20 minutos a 180°C aproximadamente o hasta que se vean dorados.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por