¡Te sorprenderá lo fácil que es preparar esta receta de pan keto! Solo necesitas un recipiente apto para microondas, pues todo se elabora con un utensilio y se cocina de la manera más sencilla. ¡Ten listo tu relleno favorito para hacerte un sándwich!
1/3 tazas de mantequilla, en cubos, a temperatura ambiente y con textura pomada
1 cucharada de polvo para hornear
1 pizca de sal
2 cucharadas de semilla de girasol
2 cucharadas de ajonjolí
2 cucharadas de chía
Preparación
10 mins
3 mins
Baja
Coloca 2 piezas de huevo y bate con un tenedor en un recipiente rectangular apto para calor, luego agrega la harina de almendra, la harina de coco, la mantequilla con textura de pomada y el polvo para hornear. Integra muy bien con una espátula de silicón o con el mismo tenedor.
Añade una cucharada de cada semilla (girasol, ajonjolí y chía), integra a la mezcla y extiende uniformemente. Después, coloca el resto de las semillas sobre la superficie y cocina en microondas por 3 minutos. Deja reposar el pan keto por 30 segundos antes de sacar del microondas.
Deja enfriar, desmolda y rebana el pan keto. Acompaña con miel o prepárate el sándwich de tu preferencia.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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