Pan de claras

Huevo San Juan®
Este pan de claras es una excelente opción si quieres preparar un postre fácil y sin gastar una fortuna, ya que solo necesitarás 8 ingredientes económicos y fáciles de conseguir. ¿Con qué acompañarías este pan de claras?¿Sabías qué? Las claras de huevo son un alimento rico en proteína y no contienen colesterol, por lo que son una buena opción para incluir en tus comidas.¡Ver más recetas con huevo!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 1/2 tazas de Claras de Huevo San Juan®
  • 1 pizca de sal
  • 6 gramos de cremor tártaro
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de chocolate, derretido
  • frutos rojos al gusto, para decorar
Preparación
55 mins
45 mins
Baja
  • Licúa las Claras de Huevo San Juan®, la sal, el cremor tártaro, el azúcar, la esencia de vainilla y la harina durante 5 minutos o hasta que doble su tamaño.
  • Vierte la mezcla en un molde para panqué forrado con papel encerado. Hornea a 160 °C durante 45 minutos.
  • Deja enfriar antes de desmoldar, cubre con el chocolate derretido y decora con los frutos rojos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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