Pan de claras

Name: Pan de claras
Prep time: 100 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 tazas de Claras de Huevo San Juan®; 1 pizca de sal; 6 gramos de cremor tártaro; 1 taza de azúcar; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 1 taza de harina; 1 taza de chocolate, derretido; frutos rojos al gusto, para decorar

Huevo San Juan®

Este pan de claras es una excelente opción si quieres preparar un postre fácil y sin gastar una fortuna, ya que solo necesitarás 8 ingredientes económicos y fáciles de conseguir. ¿Con qué acompañarías este pan de claras?

¿Sabías qué? Las claras de huevo son un alimento rico en proteína y no contienen colesterol, por lo que son una buena opción para incluir en tus comidas.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-07-2024

Preparación

55 mins

45 mins

Baja

Licúa las Claras de Huevo San Juan®, la sal, el cremor tártaro, el azúcar, la esencia de vainilla y la harina durante 5 minutos o hasta que doble su tamaño. Vierte la mezcla en un molde para panqué forrado con papel encerado. Hornea a 160 °C durante 45 minutos. Deja enfriar antes de desmoldar, cubre con el chocolate derretido y decora con los frutos rojos.