Triángulos de Avena estilo Escocés

Una deliciosa receta de procedencia escocesa, este tentempié se conoce como Flapjack. Un postre fácil de hacer y con un sabor que te va a encantar. Deliciosos triángulos de avena espolvoreados con azúcar y canela.
Ingredientes
8
Porciones
  • 150 gramos de manteca
  • 2/3 tazas de azúcar mascabado
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 tazas de harina
  • 3 tazas de avena
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 175° C. En un tazón, con batidora eléctrica, batir la manteca ablandada, el azúcar y la vainilla. La mezcla debe quedar esponjada.
  • Sin dejar de batir, añadir la harina y la mitad de la avena. Mezclar bien.
  • Con una espátula de madera, agregar el resto de la avena. Integrar todo. En un molde de 22 centí­metros, colocar la mezcla y oprimir la masa.
  • Con un cuchillo, dividir en 8 triángulos sin alcanzar el fondo. Sólo marcar. Hornear los triángulos por 15 minutos o hasta que estén dorados. Dejar enfriar en el molde, luego separarlos y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por