Triángulos de Avena estilo Escocés

Name: Triángulos de Avena estilo Escocés
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Inglesa
Ingredients: 150 gramos de manteca; 2/3 tazas de azúcar mascabado; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1/4 tazas de harina; 3 tazas de avena

Una deliciosa receta de procedencia escocesa, este tentempié se conoce como Flapjack. Un postre fácil de hacer y con un sabor que te va a encantar. Deliciosos triángulos de avena espolvoreados con azúcar y canela.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-10-2015

Preparación

15 mins

Baja

Precalentar el horno a 175° C. En un tazón, con batidora eléctrica, batir la manteca ablandada, el azúcar y la vainilla. La mezcla debe quedar esponjada. Sin dejar de batir, añadir la harina y la mitad de la avena. Mezclar bien. Con una espátula de madera, agregar el resto de la avena. Integrar todo. En un molde de 22 centímetros, colocar la mezcla y oprimir la masa. Con un cuchillo, dividir en 8 triángulos sin alcanzar el fondo. Sólo "marcar". Hornear los triángulos por 15 minutos o hasta que estén dorados. Dejar enfriar en el molde, luego separarlos y servir.