No te pierdas esta receta de atún a la veracruzana, ¡te fascinará por su gran sabor!
La salsa veracruzana tiene una tendencia de cocina española debido a las embarcaciones que llegaban al puerto de Veracruz, donde solicitaban que guisaran el pescado con pimiento morrón, jitomate, aceitunas, alcaparras y ajo. Además, es de las pocas salsas mexicanas que no es picante y por esta razón en Veracruz le agregaron chiles güeros.