Cacerola de Atún

Cocina esta práctica y fácil receta con atún, que hará de tus comidas familiares un festín. Se trata de un platillo rendidor, el cual equilibra muy bien los sabores del atún y la pasta. Además, utilizarás atún en lata, un ingrediente que siempre tenemos en la alacena, y pasta de moñitos con una salsa cremosa con un toque de chipotle. Puedes sustituir la crema por yogur y usar mayonesa baja en grasa, como una opción más saludable.
Ingredientes
12
Porciones
  • suficiente de agua
  • sal al gusto
  • 2 tazas de pasta de moños
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 taza de crema
  • 1/4 tazas de chile chipotle molido
  • 2 tazas de atún en lata
  • 1 taza de chícharo, cocidos
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 taza de queso manchego
Preparación
25 mins
20 mins
Baja
  • Calienta el agua, agrega la sal y una vez que vuelva a soltar el hervor, agrega la pasta y cocina por 10 minutos.
  • En un bowl mezcla la pasta con la mayonesa, la crema, el chipotle, el atún, los chícharos, el ajo, y sazona con sal y pimienta.
  • Vierte en un refractario, espolvorea con queso y gratina en el horno por 10 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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