No dejes de preparar estas frescas y ricas tostadas de ceviche de atún con un toque de guacamole y un poco de mango para darle un giro a tu receta tradicional. Es una comida completa que te sacará de apuros.
Para el guacamole, en un bowl tritura los aguacates hasta obtener un puré y mezcla con la cebolla, el cilantro, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Reserva.
Para el ceviche, en un bowl mezcla el atún Marina Azul® en Agua con el jugo de limón y el aceite de oliva. Deja marinar 15 minutos en refrigeración.
Retira el atún de refrigeración e integra la cebolla, el chile habanero, el cilantro, el jitomate, el mango y sazona con orégano, sal y pimienta.
Arma las tostadas untando un poco de guacamole en la base, agrega un poco de ceviche de atún y decora con poro frito. Sirve de inmediato.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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