Bacalao Tipo Vizcaína
¡Sorprende a tu familia con el todo el Sabor de Prego® en este delicioso Bacalao tipo Vizcaína! Es perfecto para tu cena de navidad o año nuevo, prepárala y compartéla en esos momentos tan especiales.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
- 2 tazas de salsa Prego® tradicional
- 1/2 tazas de pimiento morrón amarillo, picado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, finamente picado
- 1/2 tazas de aceituna verde
- 1/4 tazas de alcaparras
- 2 cucharadas de perejil, finamente picado
- 400 gramos de bacalao, Sin piel, sin espinas, desalado y desmenuzado
- 4 papas cambray, cocidas y cortadas en cuartos
- 4 cucharadas de almendra, fritas y picadas
- 4 chiles, largo
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
- Sofríe el pimiento morrón en el aceite caliente, agrega el ajo y cocina por 2 minutos más.
- Incorpora la Salsa Prego® Tradicional, las aceitunas, las alcaparras, el perejil, el bacalao y las papas.
- Cocínalo a fuego lento por 15 minutos o hasta que quede ligeramente seco. Incorpora las almendras, los chiles y cocina por cinco minutos más.
- Sirve y acompáñalo con pan.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por