Bacalao Tipo Vizcaína

Name: Bacalao Tipo Vizcaína
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de salsa Prego® tradicional; 1/2 tazas de pimiento morrón amarillo, picado; 4 cucharadas de aceite de oliva; 2 dientes de ajo, finamente picado; 1/2 tazas de aceituna verde; 1/4 tazas de alcaparras; 2 cucharadas de perejil, finamente picado; 400 gramos de bacalao, Sin piel, sin espinas, desalado y desmenuzado; 4 papas cambray, cocidas y cortadas en cuartos; 4 cucharadas de almendra, fritas y picadas; 4 chiles, largo

¡Sorprende a tu familia con el todo el Sabor de Prego® en este delicioso Bacalao tipo Vizcaína! Es perfecto para tu cena de navidad o año nuevo, prepárala y compartéla en esos momentos tan especiales.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-03-2017

Preparación

20 mins

15 mins

Baja

Sofríe el pimiento morrón en el aceite caliente, agrega el ajo y cocina por 2 minutos más. Incorpora la Salsa Prego® Tradicional, las aceitunas, las alcaparras, el perejil, el bacalao y las papas. Cocínalo a fuego lento por 15 minutos o hasta que quede ligeramente seco. Incorpora las almendras, los chiles y cocina por cinco minutos más. Sirve y acompáñalo con pan.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

137

kcal

6.85%

Carbohidratos, por diferencia

8.8

2.93%

Proteinas

13.9

27.8%

Grasas totales

5.3

8.15%

null

100

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Proporcionado por

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