Camarones Envueltos en Tocino con Aderezo de Chipotle
Disfruta de estos camarones envueltos en tocino y fritos sin aceite gracias a T-Fal® Easy Fry, que hará de tus alimentos una forma saludable y crujiente de cocinarlos. Prepáralos como botana o como plato fuerte, ¡te encantarán!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porciones
- 1/2 tazas de crema ácida, para el aderezo
- 1/4 tazas de mayonesa, para el aderezo
- 3 cucharadas de chile chipotle, para el aderezo
- 1 diente de ajo, para el aderezo
- 1/4 tazas de cebollín, para el aderezo
- 1/4 tazas de hoja de cilantro, para el aderezo
- 3 cucharadas de jugo de limón, sin semillas, para el aderezo
- 2 pimienta gorda, para el aderezo
- 500 gramos de camarón, grande y limpio, con cola
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharada de cebollín, finamente picado
- 2 cucharadas de miel
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 12 rebanadas de tocino
- cilantro al gusto
- limón amarillo al gusto
Preparación
25 mins
10 mins
Baja
- Para el aderezo, licúa la crema ácida con la mayonesa, el chipotle, el ajo, el cebollín, el cilantro, el jugo de limón y la pimienta gorda hasta integrar. Reserva hasta su uso.
- Coloca los camarones en un bowl, agrega el ajo en polvo, la paprika, el cebollín, la miel, sal y pimienta, mezcla hasta integrar.
- Extiende una rebanada de tocino a lo largo de una superficie plana o una tabla, coloca un camarón en el extremo de la rebanada y envuelve hasta cubrir. Repite hasta terminar con los camarones. Reserva.
- Fríe los camarones en el T-Fal® Easy Fry por 5 minutos a 200° C.
- Una vez fritos los camarones, sirve en un platón con aderezo de chipotle, decora con cilantro y acompaña con limón amarillo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por