Brocheta de Camarones Empanizados con Salsa Verde Cremosita

Prueba esta deliciosa brocheta de camarones empanizados acompañados con una increíble y cremosa salsa verde con aguacate. ¡Los camarones quedan súper crujientes y lo mejor de todo es que van rellenos de queso crema!
Ingredientes
4
Porciones
  • 2 tazas de camarón grande, sin cáscara y limpios
  • 1/4 tazas de queso crema, suavizado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 1/2 tazas de harina
  • 2 huevos, batido
  • 1 paquete de pan molido clásico Bimbo ®
  • 1 taza de aceite, para freír
  • 1 taza de tomate, asado
  • 1/4 cebollas, asada
  • 1 diente de ajo, asado
  • 1 chile habanero, asado
  • 1 cucharada de cilantro fresco
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 1 aguacate
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
Preparación
15 mins
10 mins
Baja
  • Abre los camarones con mucho cuidado por la parte de en medio y rellena con un poco de queso crema. Salpimenta.
  • Empaniza los camarones pasando por harina, huevo y Pan Molido Clásico Bimbo ®.
  • Coloca los camarones en palitos para brocheta y fríe en una sartén con aceite caliente a fuego medio, hasta que tengan un color dorado. Escurre sobre papel absorbente.
  • Para la salsa, licúa todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
  • Sirve los camarones con la salsa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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