Camarones Encacahuatados

Herdez
Prueba esta rica receta de camarones encacahuatados, pues es muy rica y está llena de sabor gracias a la Salsa de Cacahuate Picante Cremosa Herdez®, la cual, además de darle un sabor picosito a los camarones, también los llena de sabor con esta versión de salsa de cacahuate.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1 taza de Salsa de Cacahuate Picante Cremosa Herdez®
  • 1/2 tazas de crema ácida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 800 gramos de camarón mediano, pelado y limpio
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 1/2 tazas de cacahuate, en mitades, sin sal
  • 1 rama de perejil, para decorar
  • arroz blanco al gusto
Preparación
30 mins
8 mins
Baja
  • Mezcla la Salsa de Cacahuate Picante Cremosa Herdez® con la crema ácida en un bowl hasta obtener una consistencia homogénea. Reserva.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén, luego agrega la cebolla y el ajo y cocina a fuego medio. Cuando estos ingredientes estén un poco dorados, es hora de agregar los camarones, sazona con sal, pimienta y cocina por 5 minutos o hasta que cambien de color.
  • Agrega la Salsa de Cacahuate Picante Cremosa Herdez® mezclada con la crema a la sartén con los camarones, después integra con ayuda de una pala y cocina por 5 minutos más. Reserva.
  • Tuesta los cacahuates en una sartén a fuego bajo por 5 minutos. Reserva.
  • Sirve los camarones encacahuatados en un plato extendido, decora con los cacahuates tostados, una rama de perejil y acompaña con arroz blanco.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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