Prepara estos crujientes wontons rellenos de rica y cremosa ensalada de surimi con apio, cebollita, chile manzano, crema ácida y perejil. Lo mejor de todo es que al morderlos descubrirás un toque de queso crema que hace toda la diferencia.
En un bowl combina el surimi con el apio, el chile, la cebolla, el pepino, el perejil, la crema, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezcla muy bien y reserva.
En otro bowl, mezcla el queso crema con el cebollín picado.
Arma los wontons colocando un poco de queso en la base y posteriormente una cucharada de la ensalada de surimi. Cierra en forma de estrella, pegando las orillas con agua.
Calienta el aceite en una ollita a fuego medio y fríe los wontons, hasta obtener un color dorado, cuidando que no se quemen. Escurre sobre papel absorbente.
Sirve los wontons y acompaña con un poco de germen y zanahoria.
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Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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