Carpaccio de Atún Ahumado
Prepara esta receta de atún de forma diferente y dale la vuelta a los clásicos platillos con pescado. Se trata de un carpaccio de atún ahumado, con un toque de huevo y alcaparras para darle un sabor muy especial. Nutritivo y delicioso, así es esta receta de carpaccio de atún.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingredientes
1
Porciones
- 1 paquete de atún ahumado
- 1 pieza de huevo, cocido, finamente picado
- 2 cucharadas de alcaparras, finamente picadas
- 1 cucharada de perejil, finamente picado
- 1 cucharada de cebolla morada, finamente picada
- 2 limones, sólo jugo
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- chile serrano al gusto, o habaner, finamente picado, para decorar
Preparación
Baja
- Coloca el atún ahumado sobre un plato, adereza con el jugo de limón y aceite de oliva.
- Agrega el resto de los ingredientes sobre el atún.
- Decora con chile serrano o habanero al gusto.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por